明日はパン屋

明日は金曜日パン屋です。
昨日アップしたフォカッチャを明日のメニューに入れました。
おなじみの生姜とくるみの自家製酵母のパンやごまのハムとチーズなどなどを焼きます(・∀・)

昨日は仲良しMちゃんがうちに来てくれました。お手製のデザートやケーキをお土産に(^ー^)
私は朝早くから遊ぶ（しゃべりまくる）つもりやったのに…なかなか来ない(?_?;
お互いにお互いの連絡を待っていたようで…(^^;)
結局、昼前になっちゃって。

時間が減った分しゃべりまくるまくる。

結構頻繁に会ってるのに話しはつきやんなぁ〜。

さて、今日は食パンの木曜日。
ちょっとだけ早起きです。

後お一人様お引き取りで終了です。

ちょっと休憩。

昼からは明日の仕込み。

では、明日のパン屋もどうぞよろしくお願い致しまーすm(_ _)m

夏メニュー

とても暑い日でした(+o+)
夏が苦手です。

夏メニューのフーガス、フォカッチャ焼きました。
何年か前、フーガスにはまりよく焼いてたな〜(・∀・)
久しく焼いてなかったので練習しました。

軽い口当たりで夏にはぴったり！！

メニューに出そう(^_^)ノ

明日はパン屋

明日は火曜日、パン屋です。
明日はまこもの平たいあんぱんやトマトとチーズのパン、自家製酵母は生姜とくるみなどなどを焼きます(^ー^)
先ほどラスクも焼けました。
休みの日に焼いた自家製酵母のグランベリーチョコのパンで作りましたよヽ(^o^)丿

パン屋の横に小屋を作っています。
旦那さん作なので休みの日に少しづつ。
あまり大きな変化は見られませんが昨日は西側に付ける窓のくり抜きが出来ました。
そこには古い木枠のガラス窓がつきます。

来年春には完成してくれるかな^_^;
急いでませんのでぼちぼちと…。

では明日のパン屋をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

生姜パン

生姜パンの生姜の砂糖漬けが底をついていたので最近は作ってませんでした。
そこで京都まで!(^^)!
京都と言っても最寄りのインターから一時間です。高速道路が出来てずいぶん近くなりました！！

時間も限られていたので帰りに宇治平等院へ。
京都に遊びに行くと市内のお寺などを数こなしたいんでなかなか宇治まで行かない。
昨日は時間がないからこそ行ってきました。

当然ながら10円玉を片手に(^^;)

火曜日のパン屋で生姜のパン焼きます(・∀・)

明日はパン屋

明日は金曜日パン屋です。
明日はチーズケーキパン、ピザパン、自家製酵母のいちじくのパンなどなどを焼きます(^_^)ノ

今日は昼一番で家庭訪問でした。
娘は一旦帰ったもののまたまた部活に舞い戻って行きました(・∀・)
元気やなぁ〜(・∀・)(・∀・)(・∀・)

私は眠いぞ(*_*)
今日は食パンの木曜日。
なのでパン屋の日の半分位眠い…。
パン屋の日の昼からは１人でいるとヤバく眠い…。

ま、いつも眠いんやけどな(*_*;

では明日のパン屋もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

同じ思い

昨日のパン屋は出だしはまずまずでしたがお昼前にはうとうと出来そうな…。
あまりに商売っ気がないのか、ゴールデンウイークは休みすぎたせいか「あ、今日はやっとるんやなヾ(^^ )」っと(^^;)
お休みのお知らせも始まりのお知らせも４月に渡しそびれて昨日急いで作るという…。

反省多し………。

ちょっと考えなきゃ。

　
反省はさておいて(^^)
昨日は愛知県でパン屋をやってるミルクパンちゃんがはるばる来てくれました。
ブログで見た手作りのバックを持って、食べたかったシフォンケーキをお土産に。これがめっちゃおいしかった！！！
会ったのは二回目ですが何年も前から知ってる錯覚を起こしてしまう位話しやすくてパワフルなお方(^з^)-☆

同じように１人でパン屋をやってるとやっぱり大半はパン屋の話しになっちゃって。
ミルクパンちゃんの話しに食いついて私もこんなであんなでなんていっぱい話しちゃいました(^O^)

同じ思いや悩みが通じる相手がいるって心強いですよね(^x^)

お土産いっぱいありがとうヽ(^o^)丿
次は私が遊びに行こう！！！

行動力を見習い私もいろいろ考えなきゃなっ(^ー^)

パン屋やってます

本日火曜日、パン屋やってます(^_^)ノ

今日はメニューになかったパンも焼きました。
こちら菰野の特産品のまこもを生地に入れたふたごパンです。
まこもは稲科の植物で栄養価も高く菰野町では学校給食にも出されます。

パンの表面は色が濃くなってしまいますがカットして頂きますと薄緑色でとてもきれいですよ(*^_^*)

では本日のパン屋もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

明日はパン屋

明日は火曜日パン屋です。

ＧＷはちゃっかりお休みをいただいていたので久しぶりの気分！！！

明日はそろそろ終了シーズンかな？？のソフトフランスミルククリームやお惣菜パンはツナとコーンのパンなどなどを焼きます。


連休は遠出はしなかったのですが近場をうろうろ。それでもなんだかとっても遊び疲れました(^-^;

また明日からパン屋です！！！

明日のパン屋もどうぞよろしくお願いいたします。

ずっと先の新しい事

パンの小屋の横に雨宿りとおしゃべり出来るスペースを…と言ってからだいぶ経つ。

頭の中にはちらほら妄想が浮かびます。
チーズケーキを置いたり。
コーヒーは欲しいなぁ〜。
パンは温めようか…なんて(^з^)-☆

でもって。
年を重ねる事に妄想が上手くなっている^^;
年齢、国籍自由自在>^_^<

パンを焼く

パン屋をお休みしたにも関わらず夜な夜なパンを焼く。
とにかく生地がメインなので半分はプレーンなまるパンにしちゃっている。

今日は光が見えてきたわよ(*^_^*)

ただ冷凍庫パンパンなんだよな…(^◇^;)

焼く数と食べる数のバランスが非常に悪い試作と研究の日々を送っています^^;